Kue Juhu Umbut Sawit Dan Resepnya

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kue Juhu Umbut Sawit Dan Resepnya salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Kue Juhu Umbut Sawit Dan Resepnya

Kue juhu umbut sawit adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan mudah didapat, namun membutuhkan teknik khusus dalam pembuatannya. Jika Anda ingin mencoba membuat kue juhu umbut sawit yang lezat dan empuk, berikut adalah resepnya.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kue juhu umbut sawit, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung ketan
  • 100 gram gula pasir
  • 150 ml air daun pandan
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram gula merah, potong-potong
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • Umbut sawit secukupnya, potong-potong dan kukus sampai empuk

Cara Membuat Adonan Ketan

Pertama-tama, buatlah adonan ketan terlebih dahulu. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Tuang air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Setelah itu, ambil sejumput adonan ketan, pipihkan di telapak tangan, lalu letakkan potongan umbut sawit di tengahnya. Bentuk adonan ketan menjadi bola kecil dan rapatkan dengan rapi.

Cara Membuat Isian Kelapa Gula Merah

Selanjutnya, buatlah isian kelapa gula merah. Campurkan kelapa parut kasar, gula merah, tepung tapioka, dan daun pandan dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan di telapak tangan, lalu letakkan isian kelapa di tengahnya. Bentuk adonan ketan menjadi bola kecil dan rapatkan dengan rapi.

Cara Memasak Kue Juhu Umbut Sawit

Setelah adonan dan isian siap, siapkan panci kukusan di atas api sedang. Letakkan kue juhu umbut sawit yang telah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi daun pisang. Kukus kue selama 20-25 menit atau hingga matang.

Setelah matang, angkat kue juhu umbut sawit dari panci kukusan dan dinginkan sebentar. Kue juhu umbut sawit siap disajikan. Nikmati kue ini bersama keluarga dan teman-teman.

Jangan lupa, simpan kue juhu umbut sawit dalam wadah tertutup agar tetap lembut dan empuk.

People also ask, apakah kue juhu umbut sawit dapat disimpan dalam freezer?

Jawabannya, kue juhu umbut sawit dapat disimpan dalam freezer untuk jangka waktu yang lama. Sebelum disimpan, kue harus didinginkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam wadah kedap udara. Ketika ingin memakan kue, cukup keluarkan dari freezer dan biarkan beberapa saat hingga kembali lembut.

Terima kasih sudah membaca Kue Juhu Umbut Sawit Dan Resepnya ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :