Resep Cara Membuat Kue Apem Mangkok

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Cara Membuat Kue Apem Mangkok salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Apem Mangkok

Kue apem mangkok adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang cukup populer. Kue ini terbuat dari tepung ketan, gula kelapa, santan, dan ragi yang diaduk hingga tercampur rata, lalu dibuat bulat seperti mangkuk dan dikukus. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue apem mangkok menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep cara membuat kue apem mangkok yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue apem mangkok:

  • 300 gram tepung ketan
  • 200 gram gula kelapa
  • 400 ml santan kental
  • 1 sachet ragi instan (atau 10 gram ragi fresh)
  • 1/2 sendok teh garam
  • daun pandan secukupnya (opsional)

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue apem mangkok:

1. Campurkan Tepung Ketan dan Santan

Campurkan tepung ketan dan santan dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata. Jika kamu ingin memberikan aroma pandan pada kue apem mangkok, tambahkan daun pandan yang sudah diiris tipis-tipis ke dalam adonan.

2. Tambahkan Ragi dan Diamkan

Setelah adonan tercampur rata, tambahkan ragi instan atau ragi fresh ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dan berbuih.

3. Tambahkan Gula Kelapa

Setelah adonan mengembang, tambahkan gula kelapa dan garam ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang Adonan ke Dalam Mangkuk

Siapkan mangkuk-mangkuk kecil yang sudah diolesi minyak goreng tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam mangkuk hingga setengah atau tiga perempat penuh.

5. Kukus Adonan

Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang. Kamu bisa memeriksa kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.

6. Sajikan

Sajikan kue apem mangkok dalam mangkuk kecil yang sudah diolesi minyak goreng. Kue bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Variasi

Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan pasta pandan, cokelat, atau kacang hijau ke dalam adonan. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti kelapa parut, wijen, atau cokelat serut pada kue apem mangkok.

Jangan lupa untuk menyimpan kue apem mangkok dalam wadah tertutup agar tetap segar dan kenyal.

Jawaban untuk pertanyaan yang muncul di People Also Ask adalah:

1. Apa itu kue apem mangkok?

Kue apem mangkok adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, gula kelapa, santan, dan ragi yang diaduk hingga tercampur rata, lalu dibuat bulat seperti mangkuk dan dikukus.

2. Apa rasa kue apem mangkok?

Kue apem mangkok memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal.

3. Bagaimana cara membuat kue apem mangkok?

Untuk membuat kue apem mangkok, kamu perlu mencampurkan tepung ketan dan santan, tambahkan ragi dan diamkan, tambahkan gula kelapa dan garam, tuang adonan ke dalam mangkuk, dan kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang.

Terima kasih sudah membaca Resep Cara Membuat Kue Apem Mangkok ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :