Resep Kue Arai Pinang Khas Padang

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Arai Pinang Khas Padang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Arai Pinang Khas Padang

Kue arai pinang adalah salah satu kue khas dari Padang yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan warna cokelat kehitaman dan rasanya yang manis dan gurih. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue arai pinang khas Padang, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue arai pinang, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • 500 gram tepung ketan
  • 300 gram gula merah, serut
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat adonan kue arai pinang

Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue arai pinang. Berikut adalah cara membuat adonan kue arai pinang:

  1. Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula merah serut, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan sedikit-sedikit air sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
  3. Tambahkan daun pandan yang sudah disimpulkan pada adonan, aduk rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm.

Cara menggoreng kue arai pinang

Setelah adonan kue arai pinang sudah dibentuk, selanjutnya adalah menggorengnya. Berikut adalah cara menggoreng kue arai pinang:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  2. Masukkan bola-bola adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang panas, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  3. Ambil kue arai pinang yang sudah matang, tiriskan.
Cara menyajikan kue arai pinang

Setelah kue arai pinang sudah matang dan dingin, kamu bisa menyajikannya untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Kue arai pinang dapat disajikan dengan cara sebagai berikut:

  • Sajikan kue arai pinang dalam piring saji.
  • Kue arai pinang siap dinikmati bersama teh atau kopi.

Demikianlah resep lengkap untuk membuat kue arai pinang khas Padang. Selamat mencoba!

Jawaban untuk People Also Ask

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang kue arai pinang dan jawabannya:

  • 1. Apakah kue arai pinang sama dengan kue apem?
    Tidak, meskipun kue arai pinang dan kue apem sama-sama terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, namun kue arai pinang memiliki bentuk pipih dan menggunakan gula merah sebagai pemanis, sedangkan kue apem memiliki bentuk bulat dan menggunakan gula pasir sebagai pemanisnya.
  • 2. Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?
    Tentu saja bisa, namun rasanya akan berbeda dengan kue arai pinang asli yang menggunakan gula merah sebagai pemanisnya.
  • 3. Berapa lama kue arai pinang bisa disimpan?
    Kue arai pinang dapat disimpan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Arai Pinang Khas Padang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :