Resep Kue Bolu Pandan 6 Telur

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bolu Pandan 6 Telur salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bolu Pandan 6 Telur

Kue bolu pandan 6 telur merupakan salah satu kue yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasa pandan yang khas dan tekstur bolu yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue bolu pandan 6 telur, berikut adalah resep yang dapat diikuti.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue bolu pandan 6 telur, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 6 butir telur ayam
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 1 sendok makan pasta pandan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 ml air matang
  • 100 ml minyak sayur
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya adalah membuat kue bolu pandan 6 telur. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang.

2. Ayak Tepung Terigu dan Baking Powder

Ayak tepung terigu dan baking powder agar tidak ada gumpalan. Campurkan keduanya dan sisihkan.

3. Kocok Telur dan Gula Pasir

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa pada kue.

4. Tambahkan Emulsifier dan Pasta Pandan

Tambahkan emulsifier dan pasta pandan ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata dengan mixer.

5. Tambahkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur rata.

6. Tambahkan Air dan Minyak Sayur

Tambahkan air dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

7. Tuang Adonan ke Dalam Loyang

Siapkan loyang, olesi dengan margarin atau mentega, dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang dengan perlahan.

8. Panggang Kue Bolu

Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang kue bolu selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Cek kekematangan dengan tusuk gigi. Jika keluar bersih, kue sudah matang. Angkat dan dinginkan kue.

9. Hias Kue Bolu

Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera. Kue bolu pandan 6 telur siap disajikan.

Catatan:

Untuk menghasilkan kue bolu yang lebih lembut dan mengembang, gunakan tepung terigu protein sedang. Selain itu, jangan terlalu sering membuka pintu oven saat memanggang kue bolu agar kue tidak kempes. Jika ingin menambahkan aroma pandan yang lebih kuat, dapat menambahkan daun pandan yang sudah dihaluskan saat mengocok telur dan gula pasir.

Jadi, itulah resep kue bolu pandan 6 telur yang dapat diikuti. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kue bolu pandan 6 telur yang dihasilkan akan lembut, harum, dan enak. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang sering ditanyakan seputar kue bolu pandan 6 telur adalah:

  • Berapa lama kue bolu pandan 6 telur bisa disimpan?
  • Kue bolu pandan 6 telur dapat disimpan di dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari di suhu ruang atau 1 minggu di dalam kulkas. Untuk menjaga kelembutan kue, simpan kue di dalam wadah yang kedap udara dan jangan terlalu sering membuka wadah.

  • Bisakah menggunakan pewarna makanan?
  • Bisa, namun pewarna makanan tidak dianjurkan karena dapat berdampak buruk pada kesehatan. Sebaiknya menggunakan pasta pandan yang alami atau daun pandan yang dihaluskan.

  • Apa yang harus dilakukan jika kue bolu tidak mengembang?
  • Jika kue bolu tidak mengembang, kemungkinan adonan terlalu kental atau oven tidak cukup panas. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat dan oven sudah dipanaskan dengan suhu yang seharusnya sebelum memanggang kue bolu.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bolu Pandan 6 Telur ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :