Resep Kue Daki Atau Telur Gabus

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Daki Atau Telur Gabus salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Daki Atau Telur Gabus

Kue daki atau telur gabus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan telur, biasanya diolah dengan cara dipanggang. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep kue daki atau telur gabus yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue daki atau telur gabus, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:

  • 250 gram tepung ketan
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air matang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat kue daki atau telur gabus:

1. Campurkan Tepung Ketan dan Garam

Campurkan tepung ketan dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Kocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula menggunakan mixer atau whisk hingga mengembang dan berwarna pucat.

3. Tambahkan Air dan Vanili Bubuk

Tambahkan air dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata.

4. Masukkan Tepung Ketan

Masukkan campuran tepung ketan dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula.

5. Tambahkan Margarin Cair

Tambahkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata.

6. Oven atau Panggang di Kompor

Panaskan oven atau panggang di atas kompor dengan api kecil. Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.

Tips

Agar kue daki atau telur gabus tidak melebar saat dipanggang, kamu bisa menutup loyang dengan aluminium foil atau menggunakan loyang berukuran kecil.

Selain itu, jangan membuka oven atau tutup panci saat kue masih dipanggang agar tidak mengurangi suhu dan membuat kue tidak matang sempurna.

Setelah matang dan dingin, kamu bisa potong kue menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kue daki atau telur gabus siap disajikan.

People also ask:

1. Apa itu kue daki atau telur gabus?

2. Bagaimana cara membuat kue daki atau telur gabus yang enak?

3. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue daki atau telur gabus?

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue daki atau telur gabus?

5. Apa tips agar kue daki atau telur gabus tidak melebar saat dipanggang?

Jawaban:

1. Kue daki atau telur gabus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, telur, dan gula. Kue ini biasanya diolah dengan cara dipanggang.

2. Untuk membuat kue daki atau telur gabus yang enak, kamu perlu memperhatikan proporsi bahan-bahan yang digunakan serta cara pengolahannya. Ikuti langkah-langkah dalam resep di atas dengan benar.

3. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue daki atau telur gabus antara lain tepung ketan, telur ayam, gula pasir, air matang, garam, vanili bubuk, dan margarin.

4. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue daki atau telur gabus sekitar 30-40 menit, tergantung dari jenis oven atau kompor yang digunakan.

5. Agar kue daki atau telur gabus tidak melebar saat dipanggang, kamu bisa menutup loyang dengan aluminium foil atau menggunakan loyang berukuran kecil. Selain itu, jangan membuka oven atau tutup panci saat kue masih dipanggang agar tidak mengurangi suhu dan membuat kue tidak matang sempurna.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Daki Atau Telur Gabus ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :