Resep Kue Dari Tepung Ketan Putih

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Dari Tepung Ketan Putih salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Dari Tepung Ketan Putih

Kue merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh semua orang. Ada berbagai jenis kue yang dapat kita temukan di pasaran, mulai dari kue tradisional hingga kue modern. Salah satu jenis kue tradisional yang banyak disukai adalah kue dari tepung ketan putih. Berikut ini adalah resep kue dari tepung ketan putih yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue dari tepung ketan putih, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 1 kg tepung ketan putih
  • 500 ml air matang
  • 1 sdt garam
  • 500 ml santan
  • 200 gr gula pasir
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan-bahan disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut ini adalah cara membuat adonan:

  1. Campurkan tepung ketan putih dan garam di dalam sebuah wadah
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung
  3. Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet
  4. Diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang

Cara Membuat Isian

Setelah adonan siap, selanjutnya adalah membuat isian untuk kue tepung ketan putih. Berikut ini adalah cara membuat isian:

  1. Campurkan santan dan gula pasir di dalam panci
  2. Masak santan dan gula pasir dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan santan mengental
  3. Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata
  4. Diamkan isian hingga dingin
Cara Membuat Kue Tepung Ketan Putih

Setelah adonan dan isian siap, selanjutnya adalah membuat kue tepung ketan putih. Berikut ini adalah cara membuat kue tepung ketan putih:

  1. Ambil sejumput adonan dan pipihkan di atas alas daun pisang
  2. Letakkan isian di tengah adonan
  3. Lipat adonan hingga menutupi isian dan bentuk bulat
  4. Rapikan adonan dan kukus selama 15-20 menit
  5. Tiriskan dan biarkan dingin

Setelah kue dingin, kue tepung ketan putih siap untuk disajikan. Kamu bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup untuk menjaga kelembaban kue.

Jawaban untuk people also ask:

Berapa lama kue tepung ketan putih bisa disimpan?

Kue tepung ketan putih bisa disimpan selama 2-3 hari di dalam wadah tertutup di suhu ruangan atau di dalam kulkas. Pastikan kamu menaruh kue di dalam wadah yang kedap udara agar tidak cepat basi.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Dari Tepung Ketan Putih ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :