Resep Kue Gabin Goreng Isi Sayur

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Gabin Goreng Isi Sayur salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Gabin Goreng Isi Sayur

Kue gabin goreng isi sayur adalah salah satu jenis kue goreng yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, dan sayuran segar yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, atau sayuran. Kue gabin goreng isi sayur sangat cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan pembuka pada acara tertentu.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue gabin goreng isi sayur antara lain:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam
  • 200 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram wortel parut
  • 50 gram kol parut
  • 50 gram buncis potong kecil
  • 50 gram jagung manis pipil
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan. Masukkan tepung terigu, telur ayam, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok hingga tercampur merata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.

Cara Membuat Isian

Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis wortel, kol, buncis, dan jagung hingga layu dan matang. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Kue Gabin Goreng Isi Sayur

Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm dan olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setebal 1 cm. Ratakan menggunakan spatula. Letakkan isian sayur di atas adonan. Tutup dengan adonan lagi hingga isian tertutupi rata. Diamkan selama 10-15 menit agar adonan mengeras.

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Potong adonan menjadi ukuran kecil-kecil sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kue gabin goreng isi sayur siap disajikan sebagai cemilan atau hidangan pembuka pada acara tertentu.

People also ask:

1. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat kue gabin goreng isi sayur?

Jawab: Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, telur ayam, air, garam, merica bubuk, wortel, kol, buncis, jagung, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat adonan kue gabin goreng isi sayur?

Jawab: Campurkan tepung terigu, telur ayam, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.

3. Apa saja sayuran yang bisa dijadikan isian pada kue gabin goreng isi sayur?

Jawab: Beberapa sayuran yang bisa dijadikan isian antara lain wortel, kol, buncis, jagung, dan kacang polong.

4. Bagaimana cara menggoreng kue gabin goreng isi sayur agar matang sempurna?

Jawab: Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Potong adonan menjadi ukuran kecil-kecil sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

5. Apa rekomendasi saus atau bumbu yang cocok disajikan dengan kue gabin goreng isi sayur?

Jawab: Beberapa saus atau bumbu yang cocok disajikan antara lain saus sambal, saus tomat, atau saus keju.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Gabin Goreng Isi Sayur ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :