Resep Kue Kering Telur Asin

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Telur Asin salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Telur Asin

Kue kering telur asin adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue kering ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan di waktu santai. Nah, jika Anda ingin membuat kue kering telur asin sendiri di rumah, simaklah resep berikut ini.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue kering telur asin, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

  • 150 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir telur asin
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 50 gram kacang almond cincang kasar

Cara membuat

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue kering telur asin. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok mentega dan gula halus

Pertama-tama, kocok mentega dan gula halus dengan menggunakan mixer hingga lembut dan pucat. Pastikan Anda menggunakan mentega yang sudah lunak pada suhu ruangan agar mudah diolah.

2. Tambahkan telur asin

Selanjutnya, masukkan telur asin satu persatu ke dalam adonan kocokan mentega dan gula halus. Kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam

Setelah itu, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.

4. Tambahkan keju cheddar parut dan kacang almond cincang

Terakhir, masukkan keju cheddar parut dan kacang almond cincang ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

5. Bentuk adonan dan panggang

Setelah adonan tercampur rata, ambil satu sendok teh adonan dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis dan jangan lupa beri jarak antara satu adonan dengan adonan yang lain. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Demikianlah resep membuat kue kering telur asin yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang sering muncul terkait resep kue kering telur asin adalah:

1. Apa saja variasi rasa dari kue kering telur asin?

Kue kering telur asin bisa di variasikan rasa nya dengan menambahkan bahan-bahan seperti coklat, kacang, bawang putih, bawang bombay, dan lain-lain. Namun, bahan dasar dari kue kering telur asin tetap sama yaitu mentega, gula, tepung terigu, dan telur asin.

2. Apakah kue kering telur asin bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, kue kering telur asin bisa disimpan dalam wadah yang tertutup rapat selama kurang lebih 2 minggu, asalkan disimpan pada tempat yang sejuk dan kering. Namun, pastikan bahwa kue kering tersebut sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah.

3. Bisakah telur asin diganti dengan telur ayam biasa?

Tidak, telur asin memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga tidak bisa diganti dengan telur ayam biasa. Namun, jika Anda tidak suka dengan rasa telur asin, bisa mencoba membuat kue kering dengan menggunakan telur ayam biasa.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Telur Asin ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :