Resep Kue Sus Yang Menggunakan Oven Tangkring

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Sus Yang Menggunakan Oven Tangkring salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Sus Yang Menggunakan Oven Tangkring

Kue sus adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan isian yang manis, sehingga menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue sus di rumah, berikut adalah resep kue sus yang menggunakan oven tangkring.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue sus, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan untuk adonan:

  • 125 ml air
  • 50 gram margarin
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan untuk isian:

  • 200 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 20 gram tepung maizena
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Adonan

Pertama-tama, masak air dan margarin dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan masukkan tepung terigu sambil diaduk rata. Nyalakan api kembali dan aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak lengket di panci.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan biarkan agak dingin. Setelah itu, masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata. Tambahkan garam dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

Cara Membuat Isian

Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam dalam panci. Aduk rata dan nyalakan api sedang. Masukkan telur ayam dan aduk kembali hingga tercampur rata. Terus aduk hingga isian menjadi kental dan matang. Setelah itu, matikan api dan dinginkan.

Cara Memanggang Kue Sus dengan Oven Tangkring

Untuk memanggang kue sus, Anda membutuhkan oven tangkring. Oven ini berbeda dengan oven biasa, karena memanggang menggunakan api dari atas dan bawah. Berikut adalah langkah-langkah memanggang kue sus dengan oven tangkring:

  1. Panaskan oven tangkring terlebih dahulu.
  2. Pipihkan adonan kue sus dengan sendok atau alat khusus pembuat kue sus.
  3. Letakkan adonan di atas loyang dan panggang di dalam oven tangkring selama sekitar 20-25 menit.
  4. Jangan membuka pintu oven selama proses pemanggangan, karena suhu dalam oven akan turun dan mengakibatkan kue sus tidak mengembang dengan baik.
  5. Setelah matang, biarkan kue sus dingin sebentar sebelum diisi dengan isian.
  6. Isi kue sus dengan menggunakan bagian bawahnya, lalu tutup dengan bagian atasnya.
  7. Taburi gula bubuk di atasnya atau beri toping sesuai selera.

Demikianlah resep kue sus yang menggunakan oven tangkring. Selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan yang sering diajukan tentang kue sus:

1. Apa yang membuat kue sus tidak mengembang?

Jawaban: Kue sus tidak mengembang karena suhu oven yang tidak mencukupi atau karena adonan kue sus terlalu cair.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti oven tangkring?

Jawaban: Jika tidak memiliki oven tangkring, bisa menggunakan oven konvensional dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 25-30 menit.

3. Bagaimana membuat isian kue sus yang berbeda?

Jawaban: Isian kue sus bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti cokelat, keju, atau buah-buahan. Caranya cukup dengan mencampurkan bahan-bahan tersebut dengan susu cair dan telur, lalu masak hingga matang.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Sus Yang Menggunakan Oven Tangkring ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :