Resep Kue Widaran Dari Tepung Kanji

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Widaran Dari Tepung Kanji salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Widaran Dari Tepung Kanji

Kue widaran adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung kanji, kelapa parut, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis serta gurih. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue widaran, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Sebelum memulai proses pembuatan kue widaran, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

  • 500 gram tepung kanji
  • 250 gram gula pasir
  • 300 ml air daun pandan
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Air Daun Pandan

Untuk membuat air daun pandan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci bersih daun pandan dan potong-potong kecil.
  2. Tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.
  3. Saring hasil blenderan dan ambil airnya saja.

Cara Membuat Adonan Kue Widaran

Setelah semua bahan dan air daun pandan siap, kamu bisa mulai membuat adonan kue widaran dengan cara berikut:

  1. Campurkan tepung kanji, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
  2. Tuang air daun pandan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung kanji sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan kelapa parut kasar dan aduk lagi hingga tercampur merata.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Cara Membentuk dan Merebus Kue Widaran

Setelah adonan kue widaran siap, kamu bisa mulai membentuk dan merebus kue dengan cara berikut:

  1. Siapkan panci berukuran sedang dan isilah dengan air secukupnya.
  2. Panaskan air hingga mendidih.
  3. Ambil satu sendok makan adonan kue dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil.
  4. Masukkan bola-bola kue ke dalam air mendidih dan biarkan hingga bola-bola kue mengapung di permukaan air.
  5. Angkat bola-bola kue dan tiriskan.

Sekarang kue widaran siap disajikan dan dinikmati. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak mudah basi.

People also ask: Apakah kue widaran bisa dijadikan oleh-oleh?

Jawaban: Tentu saja! Kue widaran merupakan salah satu oleh-oleh khas Indonesia yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Kue ini juga tahan lama dan mudah dibawa saat bepergian.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Widaran Dari Tepung Kanji ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :