Resep Sambal Cabe Ijo Asli Padang

Posted on

Resep Sambal Cabe Ijo Asli Padang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Cabe Ijo Asli Padang

Kamu yang sedang mencari resep sambal cabe ijo asli Padang, beruntunglah karena kamu telah menemukan artikel yang tepat. Sambal cabe ijo asli Padang merupakan salah satu sambal yang terkenal di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa yang khas dan pedas yang membuat lidah kamu bergoyang. Berikut ini adalah resep sambal cabe ijo asli Padang yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal cabe ijo asli Padang cukup mudah didapatkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

  • 1/2 kg cabe ijo
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 100 ml air matang
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat

Setelah kamu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabe ijo yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Tumis hingga layu.
  4. Tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan air matang, aduk rata, dan masak hingga air menyusut dan sambal matang.
  6. Angkat dan sambal cabe ijo asli Padang siap disajikan.

Tips

Untuk mendapatkan sambal cabe ijo asli Padang yang enak, kamu bisa mengikuti beberapa tips berikut ini:

  • Pilih cabe ijo yang masih segar dan tidak terlalu besar.
  • Gunakan terasi yang berkualitas untuk menghasilkan sambal yang enak.
  • Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya agar sambal memiliki rasa yang seimbang.
  • Untuk membuat sambal yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit.
  • Simpan sambal dalam wadah yang bersih dan kering agar tahan lama.
Cara menyajikan

Sambal cabe ijo asli Padang bisa disajikan bersama dengan makanan kesukaan kamu, seperti nasi goreng, mie goreng, atau sayur lodeh. Kamu juga bisa menyajikannya sebagai bumbu pelengkap untuk sate atau bakso. Rasakan sensasi pedas dan nikmati rasa khas dari sambal cabe ijo asli Padang.

Jadi, itulah resep sambal cabe ijo asli Padang yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat sambal cabe ijo asli Padang yang enak dan pedas. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal cabe ijo asli Padang?

Jawaban: Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain cabe ijo, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air matang, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat sambal cabe ijo asli Padang yang enak?

Jawaban: Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe ijo, tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masukkan air matang, aduk rata, dan masak hingga air menyusut dan sambal matang.

3. Apa saja tips dalam membuat sambal cabe ijo asli Padang?

Jawaban: Pilih cabe ijo yang masih segar dan tidak terlalu besar, gunakan terasi yang berkualitas, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tambahkan cabe rawit untuk membuat sambal yang lebih pedas, dan simpan sambal dalam wadah yang bersih dan kering agar tahan lama.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Cabe Ijo Asli Padang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :