Resep Sambal Lamongan Ayam Goreng

Posted on

Resep Sambal Lamongan Ayam Goreng salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Lamongan Ayam Goreng

Koki profesional harus selalu memiliki resep yang bervariasi dan menggugah selera. Salah satu resep yang dapat dicoba adalah resep sambal lamongan ayam goreng. Sambal lamongan ayam goreng merupakan olahan ayam goreng yang disajikan dengan sambal khas daerah Lamongan, Jawa Timur. Berikut adalah resep sambal lamongan ayam goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai memasak resep sambal lamongan ayam goreng, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan sudah disiapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan: – 1 ekor ayam utuh, cuci bersih dan potong-potong – 1 sdt garam – 1 sdt merica bubuk – 2 siung bawang putih, haluskan – 2 cm jahe, haluskan – 1 sdm air jeruk nipis – 200 gr tepung terigu – 1 sdt baking powder – 300 ml air es – Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam goreng

Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat ayam goreng. Berikut adalah cara membuat ayam goreng: 1. Campurkan potongan ayam dengan garam, merica, bawang putih, jahe, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. 2. Campurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. 3. Setelah 15 menit, celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung terigu hingga rata. 4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat sambal lamongan

Sambal lamongan merupakan sambal khas daerah Lamongan yang terbuat dari cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya. Berikut adalah cara membuat sambal lamongan: 1. Haluskan 10 buah cabai rawit, 5 buah cabai merah besar, 5 butir kemiri, 5 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih. 2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum. 3. Tambahkan 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, 1 lembar daun salam, dan 1 batang serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata. 4. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang.

Cara menyajikan

Setelah ayam goreng dan sambal lamongan sudah siap, langkah selanjutnya adalah menyajikannya. Berikut adalah cara menyajikan: 1. Sajikan ayam goreng dalam piring saji. 2. Siram ayam goreng dengan sambal lamongan. 3. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan. Agar resep sambal lamongan ayam goreng lebih enak, kamu bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti daun jeruk, daun salam, atau serai. Hal ini akan memberikan aroma dan rasa yang lebih khas pada masakan kamu. People also ask tentang resep sambal lamongan ayam goreng: – Apakah resep sambal lamongan ayam goreng sulit dibuat? Jawaban: Resep sambal lamongan ayam goreng cukup mudah dibuat asalkan semua bahan sudah disiapkan dengan baik. – Apakah bahan-bahan untuk membuat sambal lamongan mudah didapatkan? Jawaban: Bahan-bahan untuk membuat sambal lamongan dapat ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. – Bisakah ayam goreng diganti dengan bahan lain? Jawaban: Tentu saja, kamu bisa mengganti ayam dengan bahan lain seperti ikan atau udang. – Apakah sambal lamongan ayam goreng pedas? Jawaban: Sambal lamongan ayam goreng memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi karena menggunakan banyak cabai rawit dan cabai merah. Namun, kamu bisa menyesuaikan dengan selera.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Lamongan Ayam Goreng ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :